103年度工會會員紀念品--好禮三選ㄧ 領取期限：4/10(四)~5/10(六)，逢假日不上班，順延到5/12(一) 領取限制：須於102年12月31日前入會之會員方具領取資格 備註：紀念品為三選一，以現有商品領取。每樣商品都有數量限制，如果該商品被領取完畢，請選擇其他商品，造成不便敬請見諒！！ 1.米奇電子體重計 2.瑪露塔太禾陶瓷不沾炒鍋(只能用木鏟、勿用鐵鏟、菜瓜布、鐵刷) 3.妙廚師34公分不鏽鋼蒸煮2用火鍋  

食安/衛福部：食品業者須聘專業人員 2014-02-24 22:41:52 衛福部訂法規，要求水產、肉類加工及乳品加工食品業及餐盒食品工廠，須聘專任專門職業人員；餐飲業及烘培業須聘比例技術證照人員。 中央社24日報導，衛生福利部為提升國內食品業從業人員專業素質，以確保食品產製過程中之安全性，據食品安全衛生管理法第12條第2項規定，在今天發布訂定「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」。 食藥署副署長姜郁美說明，辦法規定實施食品安全管制系統的「水產食品業」、「肉類加工食品業」、「乳品加工食品業」及「餐盒食品工廠」等四類業別，須聘請專任之專門職業人員，負責食品安全管理事項。 她舉例說，水產食品業聘水產師、肉類加工食品業聘畜產技師或獸醫師、乳品加工食品業聘畜產技師、餐盒食品工廠聘營養師或食品技師等。 姜郁美指出，辦法也針對經中央主管機關公告的「餐飲業」及「烘焙業」規定，應聘用一定比例的技術證照人員。 她舉例，餐盒食品工廠中工作人員應有75%取得技術證照人員，在星級飯店中餐廚房工作者也要有85%取得中餐丙級技術士證照等。 姜郁美表示，沒有依規定設置專門職業或技術證照人員的食品業者，依食品安全衛生管理法第47條第4款規定處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。 [...]